베네토 와인이 지나치게 전통적이라는 이미지에서 벗어나 Pasqua Wines는 잠재적인 젊은 술꾼들 사이에서 시장 점유율을 확보하는 것을 목표로 합니다.

베네토에 있는 현대적인 파스콰 와인 양조장의 와인 배럴 숙성실.

베네토에서 가장 친숙한 와인은 오랫동안 바르돌리노(Bardolino), 발폴리첼라(Valpolicella), 소아베(Soave)였으며 스파클링 프로세코(Prosecco)의 인기도 치솟았습니다. 따라서 베네토에서는 토스카나, 피에몬테, 캄파니아의 동료만큼 관심과 명성을 얻은 양조업자가 거의 없습니다. Pasqua는 1925년으로 거슬러 올라가 이러한 인식을 바꾸고 소량 생산 와인을 매우 합리적인 가격에 판매하기를 희망하는 에스테이트입니다.

나는 2016년부터 북미 시장 영업 및 마케팅을 담당해 온 Pasqua USA LLC의 사장 Alessandro Pasqua(39세)와 함께 뉴욕에서 저녁 식사를 했다. 전 세계적으로 부모보다 와인을 덜 마시는 21~35세 인구 집단과 대화할 필요성이 있습니다. 그는 지난 해 기술 분야에 600만 유로를 투자하여 이 연령대의 포용성, 지속 가능성 및 혁신에 대한 기대를 충족하는 언어 및 와인 프로젝트를 목표로 삼았습니다.

Alessandro Pasqua는 마케팅을 담당하는 회사의 사장입니다.

모든 연구에 따르면 젊은 세대가 와인에서 멀어지고 다른 음료를 선호하는 것으로 나타났습니다. 그 이유는 무엇입니까?

밀레니얼 세대와 Z세대는 제품과 가치 측면에서 부모세대와 구매 습관이 매우 다릅니다. 이는 부분적으로 항상 젊은 세대와 노년층을 대립시키는 세대 간 격차에 기인하며, 이는 수년에 걸쳐 생활 습관이 어떻게 변화했는지와 관련이 있습니다. 다이어트, 예를 들어 사회적 행동이나 오늘날의 구매 경험을 포함하여 소셜 미디어가 일상 생활에 대한 우리의 접근 방식을 어떻게 변화시켰는지 생각해 봅시다. 밀레니얼 세대와 Z 세대의 선택을 살펴보고 그 이유를 더 잘 이해하기 위해 올해 초 우리는 시장 조사 회사인 Toluna와 파트너십을 맺었습니다. 우리는 세 가지 다른 시장, 즉 국내 시장인 이탈리아와 우리에게 중요한 두 시장인 미국과 영국의 밀레니얼 세대와 Z세대를 대상으로 함께 설문조사를 실시했습니다. 이 연구에는 각 국가에서 800명이 넘는 사람들이 참여했습니다. 결과는 와인을 구매할 때 지속가능성이 두 그룹 모두에게 얼마나 중요한 가치인지를 강조했으며, Z세대는 와인 포함에도 큰 관심을 기울였습니다. Z세대는 또한 예술, 디지털 아트, 구매 제품 간의 교차점에 매우 관심이 많습니다. 그들은 와인이 그들의 다른 관심사와 관련이 있기를 원합니다. 또한 젊은 세대는 신뢰할 수 있고 품질과 혁신을 제공할 수 있는 브랜드를 찾습니다. 우리는 이러한 주제를 다룸으로써 젊은 소비자와 그들의 특정 요구에 부응하고 그들의 일상 습관과 관련된 와인을 만들 수 있다고 믿습니다.”

당신은 Pasqua의 "예술, 디자인 및 문학 환경과의 지속적인 교차점에 대한 와인 제조 접근 방식"을 언급하셨습니다. 과거와 현재는 어떻게 이 일을 해왔나요?

Pasqua Wines 포도원에서 아버지 Umberto와 함께 있는 Riccardo와 Alessandro.

1925년으로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 지닌 우리는 처음에는 포도원, 다음에는 저장고, 그리고 마지막으로 와인 커뮤니케이션 내에서 항상 혁신을 핵심 요소로 받아들였습니다. 우리는 해당 지역에 깊이 뿌리내리고 있으며 미래를 향한 강한 의지를 갖고 있습니다. 우리에게 와인 제조는 와인 재창조와 깊이 얽혀 있으며 이는 내 형제 Riccardo와 내가 대표하는 3세대가 현재 와이너리를 이끌고 있기 때문에 더욱 중요해졌습니다. 회사의 야심은 특히 다음 세대에 관한 소비자의 관심을 존중하기 위해 새로운 스타일 코드를 통해 100년 이상의 역사를 통해 개발한 모든 포도 재배 및 와인 제조 경험을 미래로 가져오는 것입니다. 이것이 바로 우리가 연구실이자 창조적인 허브가 되고자 하는 우리의 비전을 설명하는 Pasqua: House of the Unconventional 선언문을 제시한 이유이기도 합니다. 목표는 우리의 100년 된 경험과 발폴리첼라 테루아의 잠재력에 대한 완전한 이해를 와인 제조 스타일의 혁신과 예술 및 디자인 현장과 깊이 얽혀 있는 커뮤니케이션 전략과 결합하는 것입니다. Pasqua Wines에서는 예술과 예술의 보편적인 창의적 언어를 굳게 믿습니다. 수년에 걸쳐 우리는 고향인 베로나부터 런던, 뉴욕에 이르기까지 전 세계의 예술가들과 작업해 왔습니다. 우리는 영국 시인 Arch Hades, 하바나 태생의 예술가 CB Hoyo(훌륭한 예술 작품의 진정성에 창의적으로 의문을 품고 독학한 젊은 천재), 그리고 이탈리아 집단과 협력해 왔습니다.